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  • 【都内】マクロビオティック食を食べられるレストラン18選

    マクロビオティックレストラン
    マクロビオティック

    女性の美に対する悩みはどこまでも尽きないものですが、「マクロビオティック」という言葉をご存知でしょうか。マクロビオティックとは簡単にいってしまうと“デトックス効果が期待できる食事療法”の事です。

     

    デトックスとは体内に溜まった毒素や老廃物を排出させる事を意味しますが、体の中をキレイにすることで、さまざまな体の不調や病気を防ぐ効果が期待できます。食事療法と聞くと、それは“健康のため”というイメージが先に浮かぶ方が多いかもしれませんが、それはとてもおおざっぱなイメージにしか過ぎません。

     

    いきなりですが、ここであなたに1つ問題です。

     

    美容、ダイエット、体調の改善、精神の安定等、いわゆる“THE・女性の悩み”を解消・改善する事が出来る方法というと、あなたはどんな方法を思い浮かべますか?美容ならこれ、ダイエットならこれ…等と1つ1つの悩みに対する解決策は簡単に思い浮かぶと思いますが、これだけの悩みを1つの方法だけでまるっと全て解決できる方法なんてなかなか思い浮かばないと思います。

     

    ですが、もうこの話の流れで予想頂けている通り、美容、ダイエット、体調の改善、精神の安定等の全ての悩み改善に適した方法、それこそが「マクロビオティック」なのです。マクロビオティックは食事療法の一環ですが、そもそもどうしてその“食事療法”が女性のさまざま悩み改善に適しているのか、いまいちピンとこない方が多いと思います。

     

    女性に限らず、人が生きる為に必要な事は何より食べることです。そして体に入った栄養が体内をめぐり、体を動かすエネルギーとなり人は生きることが出来るのです。つまり、食事は人間が生きる為に最も欠かせない根本的な基盤なのです。その基盤である食事をより人間の体質に適したもので、かつより良い栄養を取れるものにする、そうすることで必然的に体の循環が良くなる、ということはなんとなくお分かりいただけると思います。

     

    炭水化物、砂糖、脂肪分の多い食品、加工食品、人工調味料がたくさん使用された食品などはカップラーメンや揚げ物、お菓子などにたくさん含まれており、たくさん食べていたら勿論太ります。

     

    簡単にその流れを説明すると、

     

    ●食べ物に含まれる毒素や老廃物が体内に溜まる

    ●循環が悪くなる

    ●代謝が下がる

    ●脂肪を蓄えやすくなる

     

    そうして増えてしまった脂肪がまた血液等の循環を悪くしてより毒素や老廃物を溜め、さらに代謝が下がり、さらにさらに脂肪が増え…そういった悪循環の堂々巡りの末に人間は太っていってしまうのです。

     

    ですが、この一連の流れが最終的に太ってしまうという事が分かっているのですから、“一番最初の部分”を気をつければ良いのです。

     

    つまり炭水化物、砂糖、脂肪分の多い食品、加工食品、人工調味料がたくさん使用された食品をなるべく取らない、気をつける。そうすることで、毒素や老廃物の少ない体に適した栄養を取ることで、今度は逆に、

     

    ●循環が良くなる

    ●代謝が良くなる

    ●脂肪が減る

     

    という好循環にもっていく事ができ、これが痩せることへの近道となるのです。

     

    そして、同時にこれは健康的な体作りともなります。アスリートが食事を気をつけるのは、勿論体重を余計に増やさない為でもありますが、体に良いものを摂取することで、健康な体=エネルギーにもなるからです。

     

    マクロビオティックの食事療法では、野菜は勿論、穀物や海藻を中心とした食事を摂ることがメインとなります。一番似たジャンルで言うと、わが国、日本の和食です。でも、ただ白米を食べるではなく、麦芽、発芽玄米、雑穀などを混ぜたり、野菜といってもオーガニックの野菜を使用する等、和食に一工夫するというイメージですね。

     

    ただ、マクロビオティックに関する知識が無いと、どんな食材ならたくさん食べてよくて、どの食材を控えるべきかわからない…という事態になってしまいますよね。

     

    そんなお困りなあなたにオススメな、都内で『マクロビオティック食を食べられるレストラン10選』をピックアップしたので参考にしてください。実際に自分が食べることで体にいいのは勿論、使われている食材がそのままマクロビオティックのレシピのお手本となるんですから、まさに行ってみるのは一石二鳥ですね。

     

    マクロビオティックに関する知識を本で学ぶ、あるいはネットサーフィンであれこれ検索するのが手間だと思わない方はいいのですが、私の場合、まず読書が苦手、1つ調べるとあれもこれも気になってどれが本当に正しいのか混乱してしまう。というかなりの不器用さがあるため、それならいきなりその世界に飛び込んで体験すればいい!というずぼらな考えから実際に行って、食材や調理方法をメモしたりして勉強をしました。

     

    週に3回はマクロビオティックレストランで食事をして、そしてそのレシピを自宅で実践してという流れを繰り返し、かなり無理なくマイペースにやっていた私でしたが、それでも1ヶ月目で3キロ、2ヶ月目ではさらに5キロ…合計2ヶ月で8キロの減量に成功しました。

     

    減量だけに限らず、肌はニキビや皮脂が減り、ざらつきもだいぶ良くなりました。他にも冷え性、便秘の改善、イライラも減り同僚に明るくなったといわれる程に(笑)

     

    逆に私ってば、どれだけ悪いものを体内に溜めていたのかしら・・・と過去の自分の体が恐ろしくなったくらいです。

     

    あなたの食事はどうですか?

     

    面倒だからと朝食は菓子パン、昼や夜にカップ麺なんて生活してませんか?私はこのマクロビオティックを始めるまでそんな食生活でした…でも、その私でさえも、上にあげたような効果が2ヶ月で感じられたのですから、あなたもきっと良い効果が期待できるでしょう。

     

     

    マクロビオティック食レストラン10選!

     

    では話が脱線したのでここで本題に戻しましょう。都内でマクロビオティック食を食べられるレストラン10選のご紹介です。

     

     

    【新宿区/高田馬場駅】CAPOLAVORO(カーポラヴォーロ)

     

     

    無添加・無肥料・無農薬・オーガニックの安心、安全な野菜をふんだんに使用したイタリア料理が楽しめます。

     

    そんな食材のこだわりだけでも十分ですが、料理は彩り鮮やかでアートを楽しむかの如く目でも楽しむことが出来、店内もこだわりのインテリアが並ぶ、文句無しの素敵空間となっています。

     

    ジャンル:イタリア料理
    URL:https://www.facebook.com/capolavoro.kessaku
    住所:〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-14-5 サンエスビル1F
    電話:03-5287-5991

     

     

    【杉並区/東高円寺駅】Lotus & flower’s One(ロータス・フラワーズ・ワン )

     

     

    ベジタリアン向けの料理を提供するオーガニックにこだわった料理を提供されています。

     

    ベジタリアン向けの料理は美味しくない。といった概念を見事に拭ってくれ、オーガニック初心者にはとても受け入れやすいです。「マクロビオティックの対応はしていません。」とHPに記載されておりますが、オーガニックは栽培方法であり、マクロビオティックは食べ方を表すので、調理方法がマクロビオティックに順じていなくとも、安心して食べられます。

     

    ジャンル:イタリアン、ビストロ
    URL:http://www.lotus-one.jp/
    住所:〒166-0012 東京都杉並区和田3-60-11 倉島ビル 2F
    電話:03-6304-9441
    メール:info@lotus-one.jp

     

     

    【渋谷区/渋谷駅】CINAGRO(シナグロ)

     

     

    オーガニックにこだわったサラダバーがありますが、食べ放題なのに贅沢クォリティで満足できます。そのサラダバーが付いたパスタディナーは1980円と、他の野菜にこだわりを持つお店でディナーを1品ずつ頼むより断然お得でコスパの高さに嬉しビックリです。

     

    ジャンル:イタリアン、カフェ
    URL:http://www.cinagro.jp/index.html
    住所:〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町21-1 西武渋谷店A館 B2F
    電話:03-3496-7705

     

     

    【港区/赤坂駅】boji (ボジ)

     

     

    内装は心落ち着くナチュラルテイスト。そんな癒し空間の演出にさらに彩を添えるのが有機野菜を中心に厳選された食材。飲み物もスイーツにも強いこだわりがあり、新しい発見がたくさん出来、楽しいひと時を満喫できます。
    ジャンル:ワインバー、創作料理
    URL:http://cafeboji.com/
    住所:〒107-0052 東京都港区赤坂4-3-15 FSK赤坂ビル 1F
    電話:03-6441-3303

     

     

     

    【渋谷区/代官山駅】Annon cook(アンノン クック)

     

     

    2015年の4月にリニューアルオープンされ、キレイな店内で落ち着かない…と思いきや、不思議と心落ち着き、穏やかな雰囲気で食す“身体に優しいアジアンテイスト”のお料理に舌鼓を打つ事間違いなしです。

     

    ジャンル:アジア・エスニック料理
    URL:http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13158748/
    住所:〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町28-3 2F
    電話:03-3462-6263

     

     

    【渋谷区/渋谷駅】なぎ食堂

     

     

    ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビオティックを実践されている方に嬉しい料理ばかりですが、味もボリュームも満足でき、初心者さんも違和感無くお食事が出来ます。

     

    ジャンル:定食・食堂
    URL:http://nagishokudo.com/
    住所:〒150-0032 東京都渋谷区鶯谷町15-10 ロイヤルパレス渋谷 1F
    電話:050-1043-7751

     

     

    【杉並区/高円寺駅】meu nota(メウノータ)

     

     

    野菜や穀物などの植物性食材のみで作られた料理は優しさで溢れていて絶品。多種多様な食材が使用されているので飽きずにぺろりと平らげてしまいます。
    人気メニューはカレーのようです。

     

    ジャンル:カレー、カフェ
    URL:http://meunota.com/
    住所:〒166-0003 東京都杉並区高円寺南3-45-11 2F
    電話:03-5929-9422

     

     

     

    【港区/表参道駅】PURE CAFE(ピュア カフェ)

     

     

    オーガニック野菜や豆を中心としたヴィーガンフードは、ヘルシーながらもじっくり手間ひまかけて作られているので、コクと旨みがしっかりしています。
    おしゃれタウン表参道にマッチした素敵な雰囲気作りも魅力です。

     

    ジャンル:カフェ、スイーツ
    URL:http://www.pure-cafe.com/index.html
    住所:〒107-0062 東京都港区南青山5-5-21
    電話:03-5466-2611

     

     

    【渋谷区/新宿駅】LIMA CAFE(リマカフェ)

     

     

    こちらは“マクロビオティックの元祖”といわれるお店。
    本格マクロビオティックを体験するなら是非とも行って頂きたいですね。
    白砂糖不使用で作られたスイーツもあります。
    ジャンル:カフェ
    URL:http://lima-cafe.com/
    住所:〒151-0053 東京都渋谷区代々木2-23-1
    電話:03-6276-0571

     

     

    【渋谷区/広尾駅】ISLAND VEGGIE(アイランドベジー)

     

     

    ハンバーガーなのにベジタブル?!でも美味しいんです!ベジバーガーにベジタコライスにベジサンドに…まさにベジーアイランドですね。「アサイー」を世界に初めて知らしめた「サンバゾン」とコラボし作られたアサイーボウルやスムージーも最高です。
    ジャンル:ハンバーガー、カフェ
    URL:http://www.islandveggie.com/
    住所:〒150-0012 東京都渋谷区広尾5-3-9 CASビル1F
    電話:03-6277-0962

     

     

    【新宿区/新宿駅】cafe bar inaho(カフェバー イナホ)

     

     

    グリーンスムージーに力をいれてるこちらでは、週替わりランチもあり、内容は勿論ベジタリアンメニュー。ランチは数量限定の為お早めに。

     

    ジャンル:カフェ、バー
    URL:http://www.cafebar-inaho.co.jp/
    住所:〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-19-7 サンローゼ新宿1階
    電話:03-6908-5337

     

     

    【港区/表参道駅】クレヨンハウス

     

     

    こちらはオーガニックレストランで嬉しいバイキング、ビュッフェ形式。お座敷もあるので小さなお子さんをお持ちの方は食べ物も食事中も安心です。
    オーガニック仕様の食材や化粧品などの販売もされているので食後にお買い物もいかがでしょうか。

     

    ジャンル:バイキング、ビュッフェ
    URL:http://www.crayonhouse.co.jp/shop/pages/restaurant.aspx
    住所:〒107-8630 東京都港区北青山3-8-15
    電話:03-3406-6308

     

    【世田谷区/用賀駅】nodoca(のどか)

     

     

    お弁当、お惣菜のテイクアウトが出来てお食事も出来るこちらでは、有機栽培の野菜を主とし、調味料も食品添加物が含まれたものは使用しないスタンス。お食事はカウンター7席となっている為、お一人様向け。ゆっくり1人の時間を体にいいものと共に過ごす事が出来ます。
    ジャンル:プレート、惣菜、弁当
    URL:http://www.cafe-nodoca.com/
    住所:〒158-0097 東京都世田谷区用賀4-9-25
    電話:03-3700-1317

     

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